Football, industrie pharmaceutique, art: voilà comment la plupart des gens connaissent Bâle. Mais une fois sur place, on se rend rapidement compte que la ville rhénane a bien plus à offrir. Sensuelle. Gourmande. Et durable. Ici, on ressent la légèreté d’une métropole sans jamais manquer d’espace pour respirer. Entre la vieille ville, les hauts lieux culturels et les rives du Rhin, Bâle raconte comment on peut profiter de la vie urbaine tout tout en restant attentif à la nature.
Une visite à Bâle commence souvent par une petite collation savoureuse: un «Jakob’s Basler Leckerly», confectionné depuis des siècles selon une recette familiale. Ou un petit pain de la boulangerie Kult, un vrai moment de bonheur. Oui, Bâle aime les plaisirs de la table, mais pas à n’importe quel prix. Des hôtels comme le Gaia ou les restaurants du groupe Wyniger prouvent qu’ici, le local et le bio ne sont pas une tendance passagère, mais une attitude.
Pour aller plus loin, participez à un FoodTour. Au-delà des saveurs, vous y découvrirez des histoires: celles de maîtres brasseurs qui font vivre leur quartier avec passion, ou de producteurs qui misent naturellement sur les circuits courts et la préservation des ressources. La «Basel Fenster» de l’Office du Tourisme change toutes les quelques semaines, mettant en avant la créativité des talents locaux.
À Bâle, ville et nature vont toujours de pair – le Rhin en est le meilleur exemple. À la belle saison, les habitants sautent à l’eau, équipés du fameux «Wickelfisch», un sac de natation étanche, et se laissent porter par le courant le long de la vieille ville – difficile d’imaginer une visite plus durable.
Si vous cherchez le calme, vous pouvez vous rendre à vélo au Naturbad de Riehen, une piscine naturelle, sans aucun produit chimique, conçue par les architectes Herzog & de Meuron. Ou faire un détour par la réserve naturelle de la Petite Camargue (F), qui s’étend sur 900 hectares et qui abrite des saumons et des hérons. Vous pouvez aussi emprunter le sentier Rehberger, une balade artistique de six kilomètres dans la campagne, entièrement piétonne et proche de la nature qui relie la Fondation Beyeler au Vitra Campus.
Se déplacer à Bâle? Rien de plus simple. Avec la BaselCard, dès votre arrivée à l’hôtel, vous pouvez emprunter gratuitement les trams ou les bus. Il y a aussi la célèbre «Fähri», une barque qui traverse le Rhin sans moteur, portée uniquement par le courant – une tradition qui semble aujourd’hui plus pertinente que jamais. De nombreuses expériences se vivent également à pied, comme le marché aux puces ou les buvettes au bord du fleuve. La Buvette 7, par exemple, est la première de Bâle à atteindre la neutralité carbone. Elle collabore avec MyClimate et propose exclusivement des produits régionaux. La durabilité à portée de main, au bord de l’eau.
Bien sûr, Bâle est connue pour ses musées et lieux emblématiques. Mais ce sont aussi les plus petites institutions culturelles qui laissent une impression durable. Comme le Hoosesaggmuseum, à peine plus grand qu’une vitrine, qui abrite des collections aussi insolites que charmantes. Ou les jardins Merian qui invitent à une promenade tranquille à travers un véritable écrin botanique où le passé et l’avenir semblent dialoguer en toute discrétion.
Et l’hiver? La ville scintille lors de l’Adväntsgass à Glaibasel, on se réchauffe dans les saunas au bord du Rhin ou on plonge courageusement dans l’eau glacée des fontaines – une tradition qui prouve qu’à Bâle, chaleur, cœur et humour ne sont pas réservés à l’été.
Au fond, tout cela va bien au-delà du simple mode de vie. Bâle a obtenu la certification TourCert en 2024, participe à l’indice GDS, et soutient activement des initiatives comme «Wasser für Wasser» (De l’eau pour l’eau) et «Cause We Care». La population s’est également fixé l’objectif ambitieux de zéro émission nette d’ici 2037, un véritable cap vers une ville climatiquement neutre. Un Conseil de développement durable a même été créé afin que les générations futures puissent elles aussi profiter du charme de Bâle.
C’est une autre raison pour laquelle un voyage à Bâle se termine idéalement là où il commence souvent: au bord du Rhin. Assis sur les berges, un en-cas local ou un Läckerli à la main, vous comprendrez alors que la durabilité, ici, ne rime pas avec sacrifice, mais avec liberté.
– Christoph Widmer, groupe Wyniger
Bâle fait partie des 14 destinations suisses actuellement certifiées Swisstainable, des lieux où la durabilité se vit pleinement. En participant au programme de durabilité Swisstainable, Bâle se positionne comme une destination responsable et contribue activement au développement durable du tourisme suisse. Une démarche qui commence déjà avec le voyage: confortable et respectueux du climat, grâce aux transports publics.
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